Le but premier de ce site est de vous fournir un complément d’informations utiles sur notre farine de sarrasin, de vous faire connaître ses qualités nutritives et de vous donner de nouvelles recettes. Sur ce site vous pourrez également voir les différentes étapes de la production et ainsi apprécier davantage cet aliment simple.

Manger de la galette de sarrasin est une habitude solidement ancrée dans la culture et dans la tradition culinaire des québécois. Plusieurs d’entre vous se rappellent sans doute avoir vu leurs parents préparer les galettes sur le poêle à bois, le petit sac blanc du Moulin Bleu reposant encore sur le coin de la table.   

Visite au Moulin

Sur réservation

              

                                   Boutique:

                             Heure d'ouverture                      

                          Mardi au vendredi 9:00 à 17hrs
                 

                   Samedi 9:00 à 12hrs

                   Fermé le Dimanche et Lundi

420, route 341

St-Roch de L'Achigan

Québec, Canada, J0K 3H0

Tél.: 450-588-2660

Pour la farine de sarrasin achetée

À l'épicerie : Iga, Métro…composer le

1-819-691-5123

 

Chemin de campagne, Au Moulin Bleu

Vidéo

Événements à Venir

Vacance                 

Fermé du 20 juillet au  

4 août 2019